Características principales
-Tipo: blended malt japonés
-Graduación alcohólica: 46%
-Sin filtrado en frío y sin colorantes añadidos
-Estilo refinado, ligero y equilibrado, típico del whisky japonés moderno.
El Hatozaki 12 años es un whisky japonés blended malt elaborado por la destilería Kaikyō, en la ciudad de Akashi, Japón. Destaca por su envejecimiento de 12 años en barricas de roble americano y un acabado especial en barricas que previamente contuvieron umeshu, un licor tradicional japonés de ciruela. Este proceso le aporta un perfil más afrutado y floral que otros whiskies japoneses clásicos. El Perfil del sabor se compone por el aroma que recuerda a notas de cereal, pera, albaricoque, miel y flores suaves, con recuerdos de ciruela y vainilla. En cuanto al paladar entra suave y elegante, con sabores de malta, fruta madura, miel, vainilla y un ligero toque especiado. El acabado en barrica de umeshu añade dulzor delicado y matices frutales. El Final es largo y limpio, con persistencia de roble, cítricos suaves y notas de ciruela.
Puede usted comprarlo en estos establecimiento: