Alma Tinto Joven 75cl

Elaborado a partir de las uvas procedentes de nuestros mejores viñedos de la variedad Tempranillo. La vendimia se realiza durante la noche, para evitar las altas temperaturas de la época. La uva es despalillada y estrujada  y el mosto permanece en contacto con los hollejos unos 10 días, con el fin de extraer el color y potencial aromático que caracterizan a este vino. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura, seguida por la fermentación maloláctica.