Alma Tinto Roble 75cl

La uva de nuestros mejores viñedos de la variedad Tempranillo es la materia prima fundamental que nos permite elaborar Alma de Valdeguerra Tinto Roble. La vendimiamos durante la noche, para preservarla de las altas temperaturas diurnas propias de la época. Los hollejos, en contacto con el mosto, maceran durante 10 días para extraer el color y los aromas propios de la variedad. Tras realizar la fermentación alcohólica y maloláctica, el vino permanece 5 meses en barricas de roble francés y americano.