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Caracteristicas:
Lugar de origen: Reino Unido
Tipo de alcohol: Single Malt Whisky
Barrica: Barricas de roble ex-bourbon y barricas de ex-jerez
Destilería: Penderyn Distillery
Volumen Alc: 46,3% vol.
Formato: 70cl
Penderyn Single Malt Welsh Whisky Madeira Finish es el destilado insignia y el corazón de la gama original de Pendery Distillery, la emblemática destilería situada en el Parque Nacional de Brecon Beacons, Gales. Destaca por su particular proceso de elaboración, que utiliza un alambique único de columna de cobre (diseñado por David Faraday) para lograr un destilado de gran pureza.
Proceso de Crianza
Maduración inicial: Envejece principalmente en barricas seleccionadas que anteriormente contuvieron Bourbon.
Acabado (Finish): Se traslada a barricas de vino de Madeira, las cuales le aportan una suavidad redondeada y un perfil de sabores dulces muy característico.
Notas de Cata
Color: Oro claro o tonalidades Chardonnay.
Nariz: Muy fresco y aromático. Sobresalen los aromas dulces a tofe (crema de caramelo), pasas, sultanas y toques frutales (plátano o manzana), junto con notas sutiles de vainilla y roble.
Paladar: Redondo, aceitoso y equilibrado. Combina una entrada marcadamente dulce con un punto seco y apetecible. Se perciben frutas tropicales, especias exóticas y galleta.
Final: Largo y persistente, caracterizado por notas frutales, vainilla y un sutil recuerdo a jengibre.
Premios y Reconocimientos
Este whisky ha sido galardonado en múltiples ocasiones por su calidad en competencias internacionales de prestigio, obteniendo la Medalla de Oro en el Spirits Business World Whisky Masters de manera recurrente (ediciones 2017, 2018, 2020 y 2021).
Puede usted comprarlo en estos establecimientos:
Ficha técnica