![Vino Protos Blanco Verdejo 13º Vino Protos Blanco Verdejo 13º](https://sectorhostelero.com/2671-large_default/protos-blanco-verdejo-75cl.jpg)
![Vino Protos Blanco Verdejo 13º Vino Protos Blanco Verdejo 13º](https://sectorhostelero.com/2671-large_default/protos-blanco-verdejo-75cl.jpg)
CARACTERISRTIAS:
Origen: D.O Rueda-España
Tipo: Vino Blanco
Capacidad: 75cl
Grado Alcoholico:13º
Protos Verdejo es un vino monovarietal de Verdejo que realiza una crianza sobre lías de 3 meses aproximadamente.
COLOR: Color amarillo pajizo con matices verdosos que indican juventud. Muy limpio y brillante.
NARIZ: Aroma de intensidad media-alta y complejo. Destacan los tropicales frescos como la piña y aromas cítricos, junto a fruta blanca (manzana), y los herbáceos (boj e hinojo), típicos de la variedad Verdejo.
Vino seco, con una entrada que sorprende por unir la frescura y acidez natural moderada y equilibrada con la redondez, cuerpo y estructura que aporta la crianza sobre lías finas. Ligeramente amargo, característico del Verdejo y con una larga persistencia que deja un grato recuerdo del vino en la boca.
Pescados blancos, atún, sushi, arroces con mariscos, paella, pasta, comida asiática, pollo, quesos frescos o azules.
Ficha técnica