

CARACTERISTICAS:
Origen: D.O Jerez - España
Tipo: Vino
Capacidad: 75cl
Grado Alcoholico :15º
Vino Fino de la Denominación de Origen Jerez-Xérés-Sherry.
Con una crianza biológica, bajo velo de flor, que envejece en botas de roble americano de 500 litros de capacidad, bajo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas.
Vino ideal para el aperitivo, con tapas, en especial aceitunas, frutos secos y jamón ibérico. Acompañante ideal de mariscos y pescados, aquellos con un marcado sabor salino (anchoas) y crudos (sashimi). Por su bajo contenido en ácido acético, combina excepcionalmente con platos de acidez destacada, así como sopas frías.
Ficha técnica