
El orujo es la bebida alcohólica procedente del hollejo de uva.
Caracteristicas:
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El orujo es la bebida alcohólica procedente del hollejo de uva. Las que provienen de hollejos distintos del de uva son, como el orujo mismo, un aguardiente de fruta y dentro de tal voz serán tratados. El orujo, dada su mayor entidad, recibe tratamiento específico.
Ficha técnica