Vino Beronia Crianza
Características:
- Tipo: Vino Tinto Crianza 2006 y 2016
- Origen: España
- Grado alcohólico: 13.5%Vol.
- Capacidad: 75cl
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Este vino pasa por una fermentación malo-láctica para luego permanecer 12 meses en barricas de roble americano y francés. Antes de slir al mercado el vino descansa en botella para terminar el proceso de crianza.
VENDIMIA
El año climatológico 2014 y 2016 ha estado marcado por un invierno con temperaturas habituales para la época del año y niveles de precipitación por debajo de un año normal. Las temperaturas altas en primavera hicieron que la brotación se adelantara de 15 a 20 días con respecto a lo habitual. Con una señal de uva abundante, buena floración y buen cuajado. El estado vegetativo de los viñedos fue muy bueno y tuvo quince días de adelanto sobre un año normal en el momento del envero. La primera quincena de septiembre tuvo temperaturas algo más bajas de lo habitual y, a partir del 20 de septiembre, tormentas de lluvia y granizo con temperaturas muy altas, lo que obligó a acelerar el comienzo y ritmo de la vendimia con una muy exigente clasificación de las uvas. La vendimia en La Rioja comenzó a mitad de septiembre, empezando con Tempranillo y continuando con las variedades de Garnacha, Mazuelo y Graciano y, por último, Viura.
ELABORACIÓN
Elaborado a partir de una selección de las mejores uvas de Tempranillo, Garnacha y Mazuelo. Tras una lenta y cuidadosa fermentación controlada, con remontados periódicos para extraer el color y aromas deseados, Beronia Crianza permanece durante doce meses en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondos de roble francés para obtener el inconfundible “Estilo Beronia”. Reposa en bodega un mínimo de tres meses antes de su comercialización.
Ficha técnica
- Tipo
- Vino tinto
- Edad del Vino
- Crianza
- Marca
- Beronia
- Denominación de Origen
- Rioja
- País
- España
- Comunidad Autónoma
- La Rioja
- Provincia
- La Rioja
- Localidad
- Ollauri
- Comarca
- Haro
- Grado alcohólico
- 13.5% Vol.
- Capacidad
- 75cl
- Formato
- Botella de cristal
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz y fuentes de calor
- Alérgenos
- Contiene Sulfitos
- Modo de empleo
- Temperatura de servicio: 16-18º
- Notas de cata
- Color: Intenso rojo cereza picota. Limpio y brillante. De intensidad media- alta.
- Tipo de Uva
- Tempranillo, Garnacha y Mazuelo
- Sabores
- Paladar equilibrado y goloso. Destaca la fruta y el regaliz sobre un fondo de chocolate y café. Persistente y bien estructurado.
- Aroma
- Intensa nariz, rica en matices destacando las frutas rojas como cerezas y frambuesas en perfecta armonia con toques minerales y hierbas aromáticas
- Maridaje
- Resulta ideal para acompañar asados, chuletillas a la brasa, embutido ibérico, o quesos curados.
- Fabricante o Proveedor
- Bodegas Beronia S.A.
- Página web
- www.beronia.com
Referencias específicas
- ean13
- 8410023000420